ここでは、備前 グルメを考え記録に残したいと思います。
我が家は2011年にこの岡山県に引っ越して来ました。自慢ではありませんが…グルメに関しては旦那の私は何も知らなくカミさんの方が数段良く知っているでしょう…でも岡山県人から見れば二人とも備前に関するグルメ情報あどは無知に近い夫婦だと言っても言い過ぎではないと思います…そんな私達ですがここに来て今までに知った備前グルメをこれから記録していきます。
いま我が家は備前でグルメを仕事にしていると言って良いのかもしれません…チョッと「グルメ」の使方が正しいかは解りませんがこれでグルの意味が通じると思い使いますねェ？生地を練り生地を切り分け丸めて焼いてパンを作る作業を毎日繰りかえしていますがそこには、ただ単純な作業の繰り返しと思われがちですが何故か？毎日違い…？疑問の繰り返しで毎日が過ぎます…これって「備前 グルメ」と言って良くありませんか？けして私達は食通ではありませんし！食いしん坊でもありませんねぇ～！夫婦の思いは、ただお客様に美味しいパンを食べてもらいたいという思い（グルメ）だけで毎日を思考錯誤して時間を楽しみ前向きに喜ばれる我が家の理想のパンを求めて暮らしています。…これって「備前 グルメ」ではありませんか？私達は岡山に住みグルメを職業にして暮らしていると今思っているのですが如何なものでしょうか。これからもグルメでいます！
さて…我が家が岡山に引っ越して来てどのくらい備前のグルメを利用してるかと振り返ってみるとあまりグルメを利用していなかったというのが正解だと思います。（グルメ＝美味しい食べ物？これでいいのかなグルメ？）我が家はこの地に引っ越して来る前から愛犬と暮らしているのため自宅で皆で食事が当然で殆んど外食はしないのです、だからお食事所に出掛けて行きグルメ（＝美味しいもの）を頂くことは年に何回もありません。これからも備前のグルメに携わりグルメを皆さんに楽しんでいただける様に楽しみたいと思います。グルメありがとうございました。
