ここでは備前レストランについて考えて行きます。
2011年に我が家は岡山県備前に引っ越してきましたがレストランに行ったことはありません、もともとレストランに限らず外食しないのが我が家の生活パターンなのです（レストランが無い島に住んでいたからかも知れませんね…笑）備前にレストランはどのくらい有るのかな？レストラン結構少ないのではないでしょうか個性的なレストランがここには点在してるような気がします。自然あふれる岡山県は山の幸、海の幸にも恵まれる山間部から瀬戸内海ありの地形からも想像されるように食の宝庫と言ってもいいかもしれません。そんな備前にはとっても美味しいレストランがあるのでは…いつかは地元で我が家のお気に入りレストランを探し出そうと思います。
地元を車で走っているとファミリーレストランはとっても少なく感じます、個人で営業されるレストランの方が多いのではないでしょうか？どのようなジャンルのレストランが多いかも分かりませんし普段は漠然と備前を車で移動していますからね！これからは備前を車で走る時には備前レストランを注意して観察して行こうと思います。きっと新しい備前レストランを発見できる可能性があるのでは…。私達のレストランの位置づけも大切な気もします？レストランと食堂の違いは金額とサービスの違いだけか？意外とレストランのこの辺が難しいですよね！以外に簡単に考えるレストランでも説明できないところが多々あります。
私が言えるレストランは、ファミリーレストラン、洋食レストラン、和食レストラン、食べ放題レストラン？…こんなところだ。いざレストランの種類を上げるだけでも意外と難し作業だと実感する。この地でレストランを探し出す作業は大変だろうけど、とっても興味深いところもあり面白い発見がありそうです！地元には誰もが知る備前焼がありますがやっぱり備前焼の器を使っているレストランが多いのか？それとも白い洋食の食器を使うレストランが多いのか？それだけでも知れたら備前レストランがもっと興味あるものに変わってきそうです。今度は探して食べに行こうかなぁ～備前レストランへ。
