パンは厳選した国産の小麦粉を100％使用。
素材の味や香りをひきだすために高加水で天然酵母や発酵方法など、長年試行錯誤を重ねてきた独自の製法でつくっています。
素材にこだわり、余計なものを加えていません。
国産小麦の味や風味をしっかりと活かし、安心して美味しく食べられるパンづくりを心がけています。

観光で有名な「旧閑谷学校」から車で約5分。
自然に囲まれた山間の古民家が目印です。
テラス席があり、自然の中でゆっくり食べていただけます。

私たちについて。
てとてパン工房の成り立ちや、パンづくりへの想いについて。